Jeg må innrømme at jeg ikke bruker mest tid på kjøkkenet. Det er stort sett min kjære mann som står for matlagningen hjemme hos oss. Da jeg ble spurt om jeg ville teste de nye knivene til Øyo design ble jeg likevel nysgjerrig. Med en far som er utdannet kokk vet jeg hvor mye kjøkkenredskapet har å si. Jeg likte også veldig godt den fine historien til Øyo, nemlig at dette er et norskt produkt.

Brødrene Øyo på Geilo har laget verktøy, økser, kniver, kjøkkenutstyr og gaveartikler i over 130 år. Kvalitet er grunnstenen i familiebedriften, og slik har det vært siden Knut Øyo startet historien i 1882. I 2014 overtok 5.generasjon og nå er det de to søstrene Karianne og Katrine som styrer bedriften videre. Sammen har de en målsetning om at den kvaliteten produktene har, skal vises i alle ledd.

Sammen med mine kollegaer i United Unfluencers fikk vi presentert og testet den nye knivserien Triangel som inngår i kategorien «hverdagskokken.»

De flotte knivene kommer i heltre oljet eik.  

Kniven kommer i en innovativ slire. Sliren er laget i bærekraftig filt med en magnetfunksjon som gjør at den beskytter godt rundt det skarpe knivbladet.

Skaftet er utformet som et triangel. Det gjorde at kniven var ekstra god å holde i.

Knivstålet (440) holder seg skarpt lenge og er enkelt å slipe. 

Jeg likte veldig godt den rette og minimalistiske designen. Øyo er det eneste norske brandet med kokkekniv. Den er designet av Mats Solberg. Legg også merke til det flotte serveringsbrettet. Det kommer i 3 størrelser.  

Det var skikkelig moro å teste de bra knivene og jeg kjente hvor morsomt jeg egentlig synes det er å lage mat. Knivene lanseres blant annet den 30.10 hos Jernia. Jeg vet ihvertfall hva jeg skal kjøpe i julegaver i år…

Du kan lese mer om Øyo`s spennende historie her.

Har du lyst til å titte på videoen fra da vi testet knivene? Klikk her.